TBS動画ニュース「アンコの原料となる小豆（アズキ）の価格が高騰」

※　アズキ（小豆、荅、Vigna angularis）は、マメ科ササゲ属アズキ亜属に属する一年草。種子は広義の穀物であり、しょうずともいう。
日本では古くから親しまれ、縄文遺跡から発掘されているほか、古事記にもその記述がある。
滋賀県の粟津湖底遺跡（紀元前4000年頃）や登呂遺跡（弥生時代、紀元1世紀頃）などから出土しており、古代から各地でから栽培されていたと考えられる。



小豆高騰 15年ぶり高値、夏の風物詩に影響も･･･
https://youtu.be/wXEU0n1h7nU

あんこの原料となる小豆の高騰が続いています。ついには15年ぶりの高値に。